Piec konwekcyjno-parowy Unox Baker Top z serii ONE to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy zaawansowane technologie konwekcyjne i parowe w jednym eleganckim i funkcjonalnym rozwiązaniu. Dzięki innowacyjnym funkcjom i prostocie obsługi, ten piec jest idealnym wyborem dla profesjonalnych kuchni, piekarni i restauracji, które poszukują niezawodnego sprzętu o wysokiej wydajności.

Specyfikacja techniczna:

• Seria: ONE

• Przeznaczenie: Piekarnicze i gastronomiczne

• Typ podłączenia: Elektryczny

• Typ instalacji: Blatowy

• Liczba poziomów: 4

• Wymiary blach: 600x400 mm

• Odległość między poziomami: 80 mm

• Maksymalna temperatura: 260°C

• Materiał obudowy: Stal nierdzewna

• Timer: Do 120 minut

• Panel sterowania: Dotykowy ekran

• Regulacja wilgotności: Automatyczna

• Podświetlenie: Tak

• Technologie:

  • AIR.Maxi™ – Zaawansowany system cyrkulacji powietrza dla równomiernych rezultatów pieczenia.
  • DRY.Maxi™ – Technologia usuwania nadmiaru wilgoci, co zapewnia idealną konsystencję potraw.
  • STEAM.Maxi™ – Automatyczne generowanie pary dla perfekcyjnych wyników.
  • Protek.SAFE – System zwiększający bezpieczeństwo użytkowania poprzez zaawansowaną izolację.

• Moc elektryczna: 7,5 kW

• Podłączenie do sieci: 400V

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 735 x 735 x 740 mm

• Waga: 70 kg

Zastosowanie:

Piec Unox Baker Top Line ONE jest idealnym rozwiązaniem dla:

• Piekarni i cukierni, które potrzebują wszechstronnego urządzenia do precyzyjnego pieczenia i gotowania różnych typów wypieków.
• Restauracji i hoteli, gdzie wymagana jest wysoka wydajność i zaawansowane technologie do przygotowywania szerokiego wachlarza potraw.
• Małych i średnich firm cateringowych, które potrzebują kompaktowego, ale potężnego urządzenia do efektywnego zarządzania zamówieniami i różnorodnymi potrawami.

Dzięki zaawansowanym funkcjom, takim jak automatyczna regulacja wilgotności i dotykowy ekran sterujący, Unox Baker Top Line One zapewnia doskonałą precyzję i łatwość obsługi, co czyni go niezastąpionym w profesjonalnym środowisku gastronomicznym.