Piec konwekcyjno-parowy Unox Baker Top z serii ONE to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które oferuje nowoczesne funkcje konwekcyjne i parowe w kompaktowej i eleganckiej formie. Dzięki innowacyjnym technologiom i prostemu w obsłudze panelowi sterującemu, jest to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, piekarni oraz restauracji, które poszukują sprzętu o wysokiej wydajności i wszechstronności.

Specyfikacja techniczna:

• Seria: Line ONE

• Przeznaczenie: Piekarnicze i gastronomiczne

• Typ podłączenia: Elektryczny

• Typ instalacji: Blatowy

• Liczba poziomów: 4

• Wymiary blach: 600x400 mm

• Odległość między poziomami: 80 mm

• Maksymalna temperatura: 260°C

• Materiał obudowy: Stal nierdzewna

• Timer: Do 120 minut

• Panel sterowania: Dotykowy ekran

• Regulacja wilgotności: Ręczna

• Podświetlenie: Tak

• Technologie:

  • AIR.Maxi™ – Zaawansowany system cyrkulacji powietrza, który zapewnia równomierne pieczenie.
  • DRY.Maxi™ – Technologia usuwania nadmiaru wilgoci, co zapewnia idealną teksturę potraw.
  • STEAM.Maxi™ – System ręcznego generowania pary, który pozwala na precyzyjne dostosowanie poziomu wilgotności.
  • Protek.SAFE – Zwiększona izolacja i bezpieczeństwo użytkowania.

• Moc elektryczna: 7,5 kW

• Podłączenie do sieci: 400V

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 735 x 735 x 740 mm

• Waga: 70 kg

Zastosowanie:

Piec Unox XEBC04EUE1RMMP Line ONE jest idealnym rozwiązaniem dla:

• Piekarni i cukierni, które potrzebują precyzyjnego urządzenia do pieczenia i gotowania różnych rodzajów wypieków, w tym chleba, ciast i ciastek.
• Restauracji i hoteli, które potrzebują wszechstronnego urządzenia do przygotowywania szerokiej gamy potraw, w tym mięs, ryb oraz dań gotowanych na parze.
• Małych i średnich firm cateringowych, które wymagają kompaktowego, ale zaawansowanego sprzętu do efektywnego zarządzania różnorodnymi zamówieniami.

Dzięki nowoczesnym funkcjom, takim jak dotykowy ekran sterujący i ręczna regulacja wilgotności, Unox Baker Top Line ONE zapewnia doskonałą precyzję i łatwość obsługi, co czyni go niezastąpionym narzędziem w profesjonalnych środowiskach gastronomicznych.