Piec konwekcyjno-parowy Unox XEFR03EUETRV

Normalna cena 12.835,00 zl Inc. faktura VAT

Pozostać w kontakcie

Otrzymuj jako pierwszy przydatne wiadomości i otrzymuj ekskluzywne zaproszenia na wydarzenia Maresto

Unox BakerLux to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach i piekarniach, które wymagają kompaktowego, ale niezwykle funkcjonalnego sprzętu. Dzięki zaawansowanej technologii i przemyślanej konstrukcji, model ten dostarcza znakomite rezultaty pieczenia oraz prostotę obsługi, idealnie sprawdzając się w intensywnym użytkowaniu.

Kluczowe cechy:

  • Pojemność: 3 tace o wymiarach 600 x 400 mm.
  • Zakres temperatur: 30°C - 260°C.
  • Technologia MIND.Maps™: Umożliwia rysowanie i zapisywanie procesów pieczenia jako programów, co daje pełną kontrolę nad każdym etapem pieczenia.
  • Systemy gotowania:
    • STEAM.Maxi™: Efektywna produkcja pary, idealna do gotowania na parze oraz utrzymywania wilgotności potraw.
    • DRY.Maxi™: Wydajna ekstrakcja wilgoci, co umożliwia uzyskanie idealnej tekstury i chrupiącej skórki.
    • AIR.Maxi™: System wielowentylatorowy z automatycznym odwracaniem kierunku, zapewniający równomierne pieczenie.
  • Adaptacyjna technologia pieczenia (ADAPTIVE.Cooking™): Automatyczne dostosowywanie czasu, temperatury i wilgotności dla perfekcyjnych rezultatów pieczenia.
  • SMART.Preheating: Inteligentne i automatyczne nagrzewanie komory pieczenia do zadanej temperatury.
  • Auto.Soft: Delikatne zarządzanie wzrostem temperatury, idealne do pieczenia wrażliwych i delikatnych produktów.
  • Clima.Control: Precyzyjna kontrola wilgotności wewnątrz komory pieczenia, co zapewnia optymalne warunki dla różnorodnych potraw.
  • Interfejs MASTER.Touch™: Intuicyjny panel dotykowy, który ułatwia programowanie i monitorowanie procesu pieczenia.

Specyfikacje techniczne:

  • Wymiary urządzenia: 610 x 725 x 765 mm.
  • Moc: 7.2 kW.
  • Zasilanie: 230V, 1 faza.
  • Waga: 65 kg.
  • Materiał komory: Stal nierdzewna AISI 304.

Dodatkowe funkcje:

  • MULTI.Time: Możliwość jednoczesnego pieczenia różnych produktów z różnymi czasami pieczenia, co zwiększa elastyczność i efektywność pieca.
  • Det& Rinse PLUS i ECO: Zaawansowane systemy czyszczenia z koncentratami detergentów, które upraszczają codzienną konserwację piekarnika.
  • Wbudowany system autodiagnostyki: Monitorowanie i raportowanie ewentualnych problemów lub awarii, co zapewnia niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania.
  • Łatwe czyszczenie: Otwierane wewnętrzne szkło drzwiowe oraz notowane prowadnice z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie piekarnika w czystości.

Unox BakerLux to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy i piekarzy, którzy potrzebują pieca o kompaktowych wymiarach, ale z pełnym zestawem zaawansowanych funkcji. Jego wszechstronność i nowoczesne technologie sprawiają, że jest idealnym wyborem dla wymagających środowisk kulinarnych, gdzie precyzja i efektywność są kluczowe.

Dlaczego właśnie my?

Ponieważ u nas jest wygodnie: