Piec konwekcyjno-parowy Unox ChefTop Line ONE to funkcjonalne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych kuchni i piekarni, które łączy nowoczesną technologię z efektywnością i niezawodnością. Ten model oferuje zaawansowane funkcje, które wspierają różnorodne techniki gotowania i pieczenia.

Kluczowe Cechy:

• Pojemność: 5 tace o wymiarach 600 x 400 mm.
• Zakres Temperatur: Od 30°C do 260°C.
• Technologia MIND.Maps™: Innowacyjna funkcja pozwalająca na tworzenie i zapisywanie własnych programów pieczenia, co daje pełną kontrolę nad każdym etapem gotowania.
• Systemy Gotowania:
  • STEAM.Maxi™: Generowanie pary, które idealnie sprawdza się w gotowaniu na parze i pieczeniu potraw wymagających wilgoci.
  • DRY.Maxi™: Technologia efektywnego usuwania wilgoci, która pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki i perfekcyjnej tekstury.
  • AIR.Maxi™: System wentylacji z automatycznym odwracaniem kierunku, zapewniający równomierne rozprowadzenie ciepła w komorze pieca.
  • PRESSURE.Steam: Funkcja umożliwiająca gotowanie potraw pod wysokim ciśnieniem pary, co przyspiesza proces gotowania i zachowuje więcej wartości odżywczych.
  • ROTOR.Klean: Innowacyjny system samoczyszczący, który skutecznie usuwa zanieczyszczenia i resztki z wnętrza pieca, zapewniając jego długotrwałą efektywność i higienę.
  • AUTO.Pure: Automatyczne funkcje czyszczenia, które ułatwiają utrzymanie pieca w czystości i minimalizują potrzebę ręcznego czyszczenia.

Specyfikacja Techniczna:

• Wymiary Urządzenia: 750 x 765 x 810 mm.
• Moc: 9,3 kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne działanie.
• Zasilanie: 400V 3N~ (trójfazowe), 50/60 Hz.
• Waga: 95 kg.
• Materiał Komory: Stal nierdzewna, gwarantująca trwałość i łatwość w czyszczeniu.

Dodatkowe Funkcje:

• MULTI.Time: Funkcja pozwalająca na pieczenie różnych produktów z różnymi czasami pieczenia, zwiększając elastyczność i efektywność pieca.
• System Rinse: Ułatwia podstawowe czyszczenie komory pieca, co zapewnia łatwe utrzymanie higieny.

Piec Unox XEVC0511E1RM/9.3 Line ONE jest doskonałym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni i piekarni, które potrzebują wydajnego i wszechstronnego sprzętu do intensywnego użytku. Dzięki zaawansowanym funkcjom, takim jak STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™, PRESSURE.Steam, ROTOR.Klean, oraz AUTO.Pure, ten piec oferuje wszechstronność i efektywność, której potrzebujesz w codziennej pracy. Jeśli szukasz nowoczesnego i niezawodnego pieca konwekcyjno-parowego, Unox XEVC0511E1RM/9.3 Line ONE będzie idealnym wyborem.